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Die antike Brotmaschine von DIENES PeDe. ist ein Vorkriegsmodell, vermutlich aus den 20er Jahren, vielleicht auch viel älter. Das cremefarben lackierte Metallgehäuse ist mit einem von Hand gezogenen hellblauen Strich abgesetzt. Die S-förmig geschwungene, hellblau-lackierte Kurbel hat einen griffigen, massivem Buchenholzgriff. Sie treibt das geschwärzt wirkende Schneideblatt aus Kohlenstahl mit glatter Schneidkante an. Die Schnittbreite ist stufenlos einstellbar und mit einer Rändelschraube an der Halterung der hinteren Brotführungsplatte feststellbar. Die Auflage aus massivem Buchenholz ist einseitig hochklappbar und aufgesetzt auf zwei Buchenholzschienen zum Einbau in einen Schrank  (h: 25  b: 35  t: 23,5 cm).


Links  das dekorative, handbemaltes Relief wird durch die hellblaue Farbe hervorgehoben. Rechts  das geschwärzt wirkende Messer aus Kohlenstahl, dessen Schneidefläche glatt, dass heißt noch ohne Zacken hergestellt wurde.

 

Links  das Schneideblatt wird mittels 3 Schrauben an ein gußeisernes Zahnrad befestigt - eine alte Technik, denn bei modernen, mechanischen Allesschneidern sind Schneideblatt und Zahnrad fest verbunden.
Rechts  die Schnittbreite ist stufenlos einstellbar und mit einer Rändelschraube an der Halterung der hinteren Brotführungsplatte feststellbar.


Größenvergleich unseres  mehr...  Maskottchens Ringo: 13,5cm
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